Graines de basilic

Basilic citron à feuille vert clair, presque jaune, conseillée pour éloigner les moustiques. Également nommée "pistou" dans le midi,.

Nom latin

Ocimum basilicum

Fiche technique

Plus d'information sur le basilic

 

Autres nom

Pistou dans le midi, basilikón (plante royale)

Origine

Italie

Recette de cuisine

Comment préparer le Pesto?

Hauteur de la plante

46 cm 18" de haut

Le basilic citronné à petites feuilles pointues avec un goût de citron frais. Cette espèce de basilic citron est un peu plus fragile (et donc un peu plus dur à cultiver) que les autres espèce.

Le basilic sert aussi à la fabrication du fameux Pistou dans le sud de la France ou Pesto en Italie.
Ces feuilles peuvent être cueillient toutes l'année, elles sont plus tendres cueillient jeunes.
Les feuilles peuvent se conserver séchées ou congelées.

Quelques détails pour réaliser vos semis, pour plus d'information sur les utilisations du basilic regarder la fiche technique de la plante.