Graines de sauge blanche en pré-commande.
Les graines de sauge blanche (Salvia Apiana) seront bientôt disponible, Vous pouvez maintenant les pré-commandées et les ajoutées à votre panier. Merci
- Semences: Fines herbes
- Nom latin: Salvia apiana
- Fiche technique de la Sauge
- Recettes de cuisine: Composition du bouquet garni
Pour plus de résultat nous vous recommandons aussi de mettre plus de graines pour vos semis intérieurs et de maintenir une température au minimum de 22 degré celsius.
La Sauge Blanche à fois bonne comme plante aromatique en cuisine et comme plante médicinale pour soigner l'Herpès labial, la Pharyngite et peut aussi amélioré la mémoire cognitive.
Les feuilles, brûlées comme de l'encens, « purifiaient » un lieu avant une cérémonie religieuse.
En cuisine vous pouvez utilisé des feuilles de sauge que vous auriez préalablement séchées. Car c'est avec les feuilles de sauges séchées que se dégagent leurs arômes, ainsi, elles relèvent les plats d'agneau, du porc, de la saucisse, des marinades et des omelettes.
Les plants de sauge qui sont arrivés à maturités, devront être remplacer tout les 3 à 4 ans.
Mots-clés: Sauge blanche, Plantes biologiques, Plantes médicinales
Recettes
Cuisine
Cuisine
Quelques recettes faites avec nos graines et plantes
Graines et semences biologiques
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Confiserie à l'angélique
Pour confectionner une confiserie à l'angélique, il vous faut:
18 branches d'angélique officinale tendres
1 l d'eau bouillante 1 l d'eau froide
650 g de sucre
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Composition du bouquet garni
Il existe différentes compositions de bouquet garni. En général, la base d'un bouquet garni se compose de 4 plantes aromatiques soit de branches de thym, de persil, de feuilles de laurier et de romarin.
La préparation d'un bouquet garni en vidéo
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Pain d'épices
Pour confectionner du Pain d'épice, il vous faut:
250 g de miel (d'un goût assez fort, de bruyère par exemple)
10 cl de lait chaud
100 g de beurre fondu
200 g de farine de froment ou de seigle
1/2 sachet de levure
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